使用方法:电随手泡是用电水壶烹饪开水,适合现代人没有条件使用传统的竹炉烧水的情况。茶海是用来装茶具的容器,方便烹茶和品茶,也具有根艺或根雕类审美意识的特点。茶荷是用来展示干茶的,供人欣赏茶叶的颜色和形状,可以根据展示情况来评估冲泡方法和使用茶叶的数量。盖碗又称三才杯,广为流传于明清时代,把盖作天,托作地,杯作人,合起来寓意为天地人合一,常用于冲泡普洱茶。
选购方法:当选择紫砂茶具时,需注意茶的香气,因为紫砂传热慢,泡出的茶没有熟茶味,能保持茶叶的原香。同时,紫砂具有良好的保温性能,即使盛夏炎热的时候,茶汤也不容易变质。但紫砂茶具色泽深暗,无法凸显茶汤色泽,也无法观察和欣赏冲泡后茶叶的外形。因此,在泡一些半发酵或全发酵的茶时可以选择使用紫砂茶具,比如乌龙茶和普洱熟茶。而瓷茶具洁白卫生,能充分展现茶汤的色泽。由于瓷茶具的坯质致密透明,釉面光滑无气孔,不会吸味茶香,能保持茶叶的原香。瓷茶具的传热和保温性适中,能充分体现茶叶的美感。现在的白瓷茶具做工精美,造型独特,外壁上还绘有各种山川河流、四季花草和名人书画等,具有很高的欣赏价值。
综上所述,我们已经了解了茶具的使用方法和选购方法。首先,看看我们家里的茶具属于哪一类,然后按照对应的使用方法去使用。此外,了解了购买不同茶具的注意事项,可以根据茶的属性来选择紫砂或瓷茶具。懂得茶具的使用方法和选购方法,可以帮助我们在短时间内购买到适合自己的好茶具。