茶具的使用
要泡上一杯香浓的茶,茶具则必不可少。下面为大家介绍几种茶具的使用方法。
茶杯的使用方法
茶杯的种类和大小应有尽有。不同的茶需要不同的茶杯。近年来流行起来闻香杯,可以边闻茶香边品茶。根据茶壶的形状和色泽,选择合适的茶杯,并进行搭配,具有美感。为了方便欣赏茶汤的颜色和容易清洗,最好选择内面上釉的杯子,而且是白色或浅色。好的茶杯应该能够握住和拿起很舒服,放在嘴边很舒适,茶液顺滑入口。
茶漏的使用方法
茶漏用于置茶时,放在壶口上,可以将茶水导入壶内,防止茶叶掉落壶外。
盖碗的使用方法
盖碗也叫盖杯,由茶碗、碗盖和托碟三部分组成。将三克茶叶放入碗内,加水,盖上盖子,等待五到六分钟后饮用。通常一泡就足够了,最多再冲一次。
茶挟的使用方法
茶挟也叫茶筷,和茶匙的功用相同,可以从茶壶中挟出茶渣。有些人还用它来挟着茶杯洗杯,既防止烫手又卫生。
茶巾的使用方法
茶巾也叫茶布,主要用于擦干茶壶,在冲泡茶之前擦干茶壶底部的杂水,也可以擦拭茶水溅落在桌面上。
茶盘的使用方法
茶盘用来放置茶杯和其他茶具,用来接收冲泡茶水时流出或倒掉的茶水。也可以用来摆放茶杯,有塑料制或不锈钢制的茶盘,形状有圆形和长方形等多种。
茶则的使用方法
茶则是用来盛茶入壶的器具,一般是竹制的。
如何选购茶具
茶具主要指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。茶具不仅具有使用价值,还具有艺术价值。下面为大家介绍如何选购茶具。
陶土茶具:
陶土茶具指的是宜兴制作的紫砂茶具。用紫砂茶具泡茶,不仅不会影响茶的香气,也不会有熟茶的气味,能够长时间保持茶叶的色、香、味。
玻璃茶具:
玻璃茶具有质地透明、光泽夺目的特点,形状多样,既适合品茶又适合饮酒,备受人们喜爱。如果用玻璃茶具冲泡龙井、碧螺春、君山银针等名茶,能够充分展示玻璃器皿的透明优势,观之令人赏心悦目。
瓷器茶具:
我国的瓷器茶具在陶器之后出现,根据产品的不同可以分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等几个类别。白瓷茶具因其色白如玉而得名。我国有很多产地,其中景德镇的瓷器茶具最为著名,是目前最常见的茶具之一。
漆器茶具:
漆器茶具有北京雕漆茶具、福州脱胎茶具、江西波阳和宜春等地生产的脱胎漆器茶具等,都具有各自的魅力。其中以福州漆器茶具最受欢迎。
搪瓷茶具:
由于耐用、便携,搪瓷茶具在五六十年代广泛流行,但后来被其他茶具所取代。现在很少见到使用搪瓷茶具了。
一般来说,现在流行的茶具中,瓷器茶具和陶器茶具最好,玻璃茶具次之,搪瓷茶具在这些茶具中使用较少。特别是宜兴紫砂茶具在沏茶时表现最好。
如何保养茶具
每个热爱茶的人都知道要好好保养自己的茶具。下面为大家介绍一些保养茶具的方法。
1、对于陶瓷茶具,主要保养方法就是保持清洁,因为