2、盖碗:盖碗是一种具有盖子、托盘和碗的茶具。盖碗也被称为"三才碗"或"三才杯",其中盖子象征天,托盘象征地,而碗则代表人。冲泡盖碗茶时,需要先用沸水冲洗碗壁,然后倒入茶叶和水,盖上盖子,等待20秒至3分钟的时间进行沁茶。
3、茶海:茶海也被称为公道杯,通常在冲泡功夫茶时使用,用于分配茶汤。由于茶汤首先倒入茶海,所以茶汤更加均匀,前后倒出的茶汤浓淡一致,更加公平,因此被称为公道杯。
4、闻香杯:闻香杯是一种细长的茶具,主要用于品尝台湾高香的乌龙茶。与品茗杯配套使用,杯身与品茗杯的质地相同。当加上一个茶托时,便是完整的闻香杯组合。
5、茶杯:茶杯是盛装茶水的容器,当水从茶壶中倒入茶杯后,可以给客人品尝茶水。茶杯分为大小两种:小杯主要用于品尝乌龙茶,也称作品茗杯,常与闻香杯配套使用;大杯则可以直接用于冲泡和盛装茶水,特别适合用于品饮上等细嫩的名茶。
6、茶滤:茶滤也被称为茶斗或茶漏,是茶艺中的主要茶具之一。在冲泡小茶壶冲泡乌龙茶时常用,放置于壶口,方便放置茶叶,避免茶叶散落。