泡茶的步骤如下：1. 把茶叶放入带盖的茶具中，并轻轻上下摇动3至5次，使茶叶均匀散开。2. 缓缓倒入100度的沸水至装有茶叶的茶具中。3. 等待1分钟后，轻轻按住茶具的盖子，将水倒出。4. 再次缓缓倒入热水至茶具中（此时仅有茶叶）。5. 将茶具的盖子盖紧，将茶水倒入装有过滤网的茶壶中。6. 从茶壶中将茶水倒入每个人的茶杯中，大约填满茶杯的70%。7. 品尝一小口茶水，回味并慢慢吞下，使茶香在口中回旋，充分享受茶所带来的美味。