茶具怎么使用茶具的使用步骤(茶具使用步骤简介)?

1、温具。用热水冲洗茶壶的壶嘴、壶盖，同时也冲洗茶杯，然后将茶壶和茶杯沥干。温具的目的是提高茶具的温度，使茶叶冲泡后的温度相对稳定，不会过快降温，这对于冲泡较粗老茶叶尤为重要。

2、置茶。根据茶壶或茶杯的大小，在准备泡茶的壶（或杯）里放入一定数量的茶叶。放入茶叶后，可以欣赏壶（或杯）里的茶叶形状和颜色。如果使用白色盖碗来泡茶，茶色和白色相映成趣，非常观赏。

3、冲泡。将茶叶放入壶（或杯）中后，根据茶叶和水的比例，倒入开水。一般来说，除了乌龙茶需要溢出壶口或壶嘴外，通常冲水八分满即可。如果使用玻璃杯或白瓷杯来冲泡，可以特别欣赏到茶叶的细嫩，此时可以倒入七八分满的水。冲水时还有一个讲究，叫做"凤凰三点头"，即将水壶倾斜向下再提起三次，这不仅是主人向客人表达敬意，也能使茶叶和茶汤充分交流，使茶汤的浓度更均匀。

4、倒茶。冲泡好的茶应该先倒进茶海，然后再从茶海倒入客人的茶杯。茶海也叫公道杯，寓意公平分茶。

5、奉茶。奉茶时，需要用茶盘托着茶具送给客人，放在客人右手前方。主人还要用空余的手做出请茶的姿势，客人可以用右手食指和中指并拢弯曲，轻轻敲打桌面表示感谢。

6、品茶。泡好的茶不可急于饮用，而是先观察茶的颜色和形状，然后端起茶杯闻茶香，接着品尝茶汤。品尝时，应让茶汤从舌尖流到舌根，再回到舌头，如此反复几次，以留下茶汤清香甘甜的余味。