1. 茶杯的使用方法:选择适合不同种类茶饮的茶杯,如闻香杯等。茶杯内面最好上釉,便于清洗和欣赏茶汤颜色。杯子最好握、拿起来舒服,口感舒适,顺畅入口。
2. 茶漏的使用方法:置茶时放在壶口上,导茶入壶,防止茶叶掉落。
3. 盖碗的使用方法:包括茶碗、碗盖和托碟,将茶叶放入碗内,冲水,盖上五到六分钟后饮用。喝一次茶通常已经足够,最多再冲泡一次。
4. 茶盘的使用方法:用来放置茶杯或其他茶具,接收茶水流出或倒掉。有塑料制品和不锈钢制品,形状也有圆形和长方形等多种。
5. 茶则的使用方法:用于盛茶入壶的用具,一般是竹制品。
6. 茶挟的使用方法:与茶匙的功用相同,可以把茶渣从壶中挟出。也可用于洗茶杯,防止烫伤又卫生。
7. 茶巾的使用方法:主要用于擦干茶壶或茶海底部的杂水,也可擦拭茶水滴落的桌面。
8. 茶针的使用方法:用于清理茶壶内部的蜂巢,保持水流畅通。
9. 煮水器的使用方法:古代使用风炉,现在常见的有酒精灯、电壶、瓦斯炉和电子开水机等。
10. 茶叶罐的使用方法:用于储存茶叶,必须无杂味、能密封且不透光。常见的材料有马口铁、不锈钢、锡合金和陶瓷。
11. 茶船的使用方法:用来放置茶壶的容器,冲入沸水后再淋在茶壶上以温壶,同时也可以用来洗茶杯和保温。
12. 茶海的使用方法:将泡好的茶汤倒入茶海,再分倒到各个小茶杯里,保证茶汤浓度的均匀。也可以在茶海上覆盖一个滤网,滤去茶渣和茶末。如果没有专用的茶海,也可以使用茶壶代替。
13. 茶匙的使用方法:用于挖取茶壶内的茶叶。茶叶冲泡后通常会紧实在茶壶内,而且茶壶的口比较小,使用手挖茶叶不方便又不卫生,所以常会使用茶匙。
14. 茶荷的使用方法:与茶则和茶漏类似,用来置放茶叶的工具,同时也具有赏茶的功能。主要用途是将茶叶从茶罐倒入茶壶。可以用竹制品,既实用又可以充当艺术品。没有茶荷时,可以使用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状代替。