茶具如何使用(简易茶具使用指南)(简易茶具使用指南)?

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茶具的使用方法

茶具在古代被称为茗器,它的发展历程与其他饮食器具一样,经历了从无到有、从粗糙到精致的过程。水和器皿是品茶情趣和乐趣的不可或缺的组成部分。

1. 盖碗:盖碗是一种汉族茶具,由盖、碗和托组成。盖碗又被称为“三才碗”或“三才杯”,盖象征天,碗象征人,托象征地,象征着天地的意境。

2. 茶壶:茶壶是一种专用于泡茶和倒茶的器皿,是茶具的一种重要组成部分。它由壶盖、壶身、壶底和茶足四部分构成,壶盖上有孔、钮、座和盖等。

3. 公道杯:公道杯在茶具中也被称为分茶器。当一壶茶直接倒入杯中时,先倒出来的茶水较淡,后倒出来的茶水较浓,每个人的茶水浓度不同。使用公道杯的目的是为了平均分配茶汤。

4. 品茗杯:品茗杯是用于品茶和观赏茶汤色的专用茶杯。一般品茗杯由白色瓷器、紫砂或玻璃制成。

5. 盖置:盖置是用于放置茶壶、盘盖和杯盖的器皿,既可以保持盖子清洁,又可以避免弄湿桌面。

6. 茶杯托:茶杯托是一种承托茶碗的托盘,它的作用是给茶杯提供一个垫子,避免烫手,并且在奉茶时使用茶杯托更卫生、雅致。

7. 茶滤:茶滤用于过滤茶汤中的茶叶碎渣,使茶汤更加清澈透明,提升品饮时的口感和观赏茶汤的美感。

8. 水孟:水孟用于盛放冲茶过程中的废水和残渣茶叶。

9. 茶盘:茶盘,又称茶船,是一种浅底器皿,用于放置茶壶、茶杯、茶道组合和茶宠,甚至茶食。

10. 茶巾:茶巾用于保养茶壶、擦拭茶渍和水渍,要注意茶巾并不是抹布。

11. 茶则:茶则是一种属于汉族茶具的量具,用于测量茶叶放入茶汤的份量。在茶道中,使用茶则可以将茶叶从茶罐中取出。

12. 茶道六君子:茶道六君子包括茶筒、茶叉、茶匙、养壶笔、茶夹和茶刀。在不同的茶桌上,它们的组合方式可能会有所不同。