茶具怎么用啊(茶具使用指南)(茶具使用指南)?

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泡茶的选择: 当茶叶不具有观赏价值时,可以选择使用瓷壶、紫砂壶或盖碗来泡茶,而不必拘泥于赏茶舞步骤,所有茶叶都可以使用壶来冲泡。

壶泡的冲泡细节: 根据茶叶的类型和特点,需要调整壶泡的冲泡细节。例如,冲泡绿茶时需要掌握水温,冲泡白茶时需要适度延长泡茶时间,功夫茶则要注意淋壶和巡、点的分茶方式,而黑茶则需要注意水温要高。

壶泡熟普洱茶的操作步骤: 1. 准备茶壶、茶杯、茶叶罐、茶匙、随手泡、茶巾、水方等具备。 2. 介绍并展示茶叶和茶具,如果茶叶不值得欣赏,可以省略赏茶步骤。同时展示使用的主要茶具。 3. 温壶,将开水倒入茶壶中,温烫后倒掉废水。 4. 置茶,用茶匙将预备好的茶拨入壶中。放入茶叶的量应根据壶的大小而定,通常以每克茶冲泡50~60毫升水为标准。 5. 润茶,冲水入壶后,迅速倒入公道杯,然后将公道杯中的水依次注入茶杯中,最后将茶杯中的水倒入水方。如果使用紫砂壶冲泡,可以将余水浇淋茶壶以养壶。 6. 冲泡,以75~80℃的开水以顺时针方向旋转高冲入壶,待水没过茶叶后,改为直流冲注水,直至将壶注满,盖好壶盖。 7. 出汤,根据各种茶叶的需要冲泡时间,泡好茶后倒入茶海,然后将茶海中的茶汤倒入茶杯。根据茶叶情况决定是否使用过滤网。 8. 奉茶,用双手捧杯奉茶,示意“请用茶”。 9. 品饮,进行闻香、观色和品饮等。