茶具的使用方法茶具的介绍(茶具使用与介绍)?

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茶杯选择原则是"小,浅,薄,白"。小杯一口就能喝完,浅杯水不会留底,白色的杯子能凸显茶的颜色,薄杯能让茶香更浓。潮州茶客常使用白地蓝花底的"若深杯",但已经很难找到了。江西景德镇和潮州枫溪出产的白瓷小杯,也是很好的选择,俗称为"白果杯"。

茶洗是茶道工具,形状像大碗,有很多深浅不同的样式。三个茶洗是必备的,一个主要用于浸泡茶杯,两个副洗分别用于浸泡冲茶罐和洗杯水和已泡过的茶叶。

水瓶和水钵都用来装水烹茶。水瓶有修颈垂肩,平底和有提柄的素瓷青花瓷器最好。还有一种叫螭龙樽的水瓶,口呈束颈有嘴,饰以螭龙,也是不错的选择。水钵大小与普通花盆相当,款式也很多。有一种明代制作的珍品叫"红金彩",用五金釉,描绘底部有两条金鱼,舀水时水波动,金鱼仿佛也动,非常稀有。

龙缸类似于莲缸,用来存储大量的泉水,有密盖和木几。放在书斋一角,具有古色古香的感觉。龙缸也是素瓷青花的,还有明宣德年制作的,但很难见到。

红泥小火炉是功夫茶具中常用的,潮安、潮阳和揭阳有制作。形状各异,特点是长形、高约六、七寸,炉心深而小,火势均匀且省炭。小炉有盖和门,方便节约。小炉的门边常常有文雅的对联,增添茶道的情趣。