为什么叫白茶(白茶起名由来)?

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白茶因其外观如银似雪的芽头,被称为“白茶”。它是中国传统的微发酵茶之一,也是六大茶类之一。采摘后不经过杀青或揉捏,仅仅是晒干或用文火烘干就可以加工成茶叶。白茶的外观整齐、毫香清新、汤色黄绿清澈、口味清淡回甘。与其他茶叶不同的是,白茶越陈越香,保存年限越长味道越醇厚。它经过煮饮后口感稠、润、醇、滑,顺滑细腻,汤水温润,入口不苦不涩,并有清香和药香,特别是口感甘醇。