安吉白茶为什么叫白玲珑(安吉白茶之谜：白玲珑)?

制作安吉白茶的茶树叶片有一个嫩白色的阶段，大约持续一个月。随着温度的升高，茶叶的颜色逐渐变成绿色。因此，安吉白茶的采收、加工和制作都在这个时期进行。这也是为什么冲泡后，安吉白茶呈现出玉白色的原因，这也是它与其他茶种最大的不同点。

总之，安吉白茶是一种非常特别的绿茶，具有独特的制作工艺和口感。 它并不是白茶，因此不要被它的名称所迷惑。