福鼎白茶为什么叫白茶(福鼎白茶名背后的原因)?

39
用户回答
福鼎白茶是一种茶叶,它的茶叶身上有一层白色的细毛,称为白毫。白毫含有丰富的营养成分,在干燥后呈现出明显的白色。虽然其他茶叶也可能有白毫,但在制作过程中很难保留下来。福鼎白茶的制作方式非常天然,不加任何炒或揉的工序,只需把细嫩、滴有茸毛的叶子晒干或用文火烘干,这样就能保留茶叶外观的完整性,白毫能够银白如雪地展现在茶叶上,因此被称为“白茶”。