安吉白茶是绿茶为什么叫白茶(白茶研制背后的原因)?

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安吉白茶是一种以百叶一号茶树品种制作的茶。它的嫩芽呈现出闪亮的白色外观,经过处理后,干茶呈现出黄绿色。在冲泡之后,茶叶的底部会恢复到白色,因此它被称为安吉白茶。