普洱茶属于白茶吗，普洱茶和白茶的区别有哪些?-茶百科官网

普洱茶不是白茶，而是黑茶。白茶是一种微发酵茶，采摘下来的新鲜茶叶会在微弱的阳光下自然萎凋，然后再慢慢烘干。而普洱茶是后发酵茶，生茶是指新鲜的茶叶经过杀青、揉捻、干燥后自然陈放，而熟茶则是通过人工快速后熟发酵制成的。熟茶是在1973年之后发展出来的。所以熟茶只是通过人工的方式加快了生茶的发酵过程。普洱茶具有降脂、减肥、养颜、降压、抗动脉硬化等多种功效。它可以活血化瘀、清热解毒、防止动脉硬化。普洱茶中的茶多酚能有效抑制并阻断亚硝化反应，减少体内亚硝胺的含量，从而降低癌症的发生风险。此外，普洱茶还有杀菌消毒的作用，可以抑制变形球菌的附着能力。湖南医科大学的研究发现，浓度为1%的普洱健齿茶对抗菌斑形成效果最佳。