1、正山小种应该用90℃的水来冲泡，这样才能尝到它独特的味道。 2、高冲水低斟茶是一种能让正山小种充分浸泡、释放香味和滋味的冲泡方式。 3、中投法是最适合冲泡正山小种的方式，能保护茶叶的嫩芽并保证茶水清澈。 4、冲泡时间很重要，第一泡不要超过10秒，后面三泡不要超过30秒，第四泡后最好不要超过60秒。 5、冲泡时要掌握好正确的温度，沸水自然晾到90℃是合适的。这样能帮助茶叶释放更好的香气和味道。