正山小种产地 正山小种哪里产的(正山小种产地在哪里)?

2. 正山小种也被称为星村小种，源于其产自福建武夷山桐木关的星村，是世界上最早的红茶之一，被誉为红茶的鼻祖。正山小种茶受到原产地的保护，而“正山”则指的是武夷山市星村或桐木关一带。在其他地区种植、采摘的小种红茶则称作“外山小种”。

3. 正宗的桐木关正山小种有特殊的桂圆香味，而一些“外山小种”则可能有一些红薯味。经过用松木熏制的正山小种，能够吸收松木中的挥发性化合物，香气浓郁持久，有松烟香气，因此又被称作烟正山小种；未经松木处理的则被称作无烟正山小种。

4. 正宗的正山小种属于口感纯正、醇厚、顺滑、回甘持久的一种中小叶红茶，不应该有涩味。相比之下，仿照正山品种种植的外山小种品质较差，包括坦洋小种、政和小种、古田小种、东北岭小种等。