特级龙井茶的干茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶被称为明前龙井,享有名山、名寺、名湖、名泉和名茶的美誉,是龙井茶文化的代表。
龙井茶的特点在于香气浓郁醇厚,宜细品慢啜,非下功夫不能领略其独特的香味特点。真正的西湖龙井茶可以让你感受到甘香如兰,幽而不冽的口感,啜之淡然,似乎无味,但饮过后,会在齿颊间留下一种弥沦乎的太和之气,此即无味之味,也是龙井茶的独特魅力所在。
另外,龙井茶散发出的清香和龙井本身的茶香相辅相成,其中豆栗香和兰花香是主要香调。购买回来的龙井茶散发出清新的香气,给人以愉悦的感受。
总之,品饮龙井茶是一种享受,它能让你的齿颊留下芬芳,满足你的口感需求,而且龙井茶独特的文化底蕴也是其吸引人的重要特点之一。