一般来说,好的龙井茶口感清香,味道清淡,但并不是所有清淡的龙井茶都是好茶。早茶的口感清淡雅致,清香幽雅。龙井茶的好茶往往是采摘头部的茶叶,早春的茶叶营养成分丰富。清明前后是最好的采茶时间。而随着季节的变化和天气的影响,茶叶的咖啡碱和水分含量会增加,龙井茶的苦涩味会变重,这时谷雨时节的茶叶成为了品茶的首选,泡好的龙井茶茶香四溢,回甘微甜,口感清香不苦不淡。夏秋茶的味道相对浓郁,苦味增强,茶香气味浓郁,适合口味浓郁的茶友。
因此,茶叶的好坏不是根据茶叶的浓淡来区分的。爱喝浓茶的茶友不一定会喜欢口味清淡的龙井茶。总的来说,从价格上来讲,一般口味清淡的龙井茶都是好茶,但也不完全绝对。