福鼎白茶品种有哪几类(福鼎白茶品种分类)?

1. 白毫银针：因其白毫密集，色白如银，形似针而得名。香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的佳品，被誉为“美女”、“茶王”。

2. 白牡丹：以绿叶夹银白色毫心为特征，形如花朵。泡开后，绿叶托着嫩芽，宛如刚刚开放的花蕾。由大白茶树或水仙种的短小芽叶制成，是白茶上乘之品。

3. 贡眉：也称为寿眉，是产量最高的品种之一。以菜茶茶树的芽叶制成，被称为“小白”，区别于福鼎大白茶和政和大白茶的“大白”。

4. 寿眉：由采自菜茶（福建茶区对一般灌木茶树之别称）品种的短小芽片和大白茶片叶制成。通常只有质量优于贡眉后才被称为寿眉。贡眉的产区主要在福建省福鼎市。

5. 新工艺白茶：是福建的特产，在福鼎、政和、松溪和建阳等地广泛种植。采用白茶制作工艺，在萎凋后加入轻揉而成。

以上内容参考自百度百科的“福鼎白茶”词条。