白茶有几个品种(白茶品种种类简介)?

1、白毫银针 白毫银针是中国六大茶类之一的白茶，创制于1796年。它的原产地在福建，主要产区为福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地，是中国十大名茶之一。白毫银针外观挺直似针，白毫密被，色白如银，成品茶长约3cm。由于鲜叶原料全部是茶芽，而成品茶的形状似针，因此得名白毫银针。

2、白牡丹 白牡丹是中国福建省历史名茶，属于中国六大茶类之一的白茶品项。它主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳区和宁德市福鼎市。白牡丹的绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。白牡丹冲泡后毫香鲜嫩持久，滋味清醇微甜，汤色杏黄明亮或橙黄清澈，叶底嫩匀完整，叶脉微红，布于绿叶之中，有“红装素裹”之誉。

3、泉城红 泉城红茶是在绿茶的基础上经过发酵制成的红茶。因产地为山东济南，济南有“泉城”美誉，故得名泉城红茶。它以适宜的茶树新芽叶为原料，经工萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。由于干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，因此被命名为泉城红茶。

4、泉城绿 泉城绿茶是指采取茶树新叶或芽，未经发酵，经过杀青、整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。它的制成品色泽呈现鲜茶叶的绿色主调，冲泡后茶汤也保存了鲜茶叶的绿色，故得名泉城绿。

5、贡眉 贡眉是中国福建省的南平市的松溪县、政和县、建阳区、建瓯市、浦城县等地主产的白茶品项，是白茶中产量最高的一个品项，其产量约占到了白茶总产量的50%以上。贡眉以菜茶树芽叶制成，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。贡眉的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，在后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制造贡眉了。

综上所述，这五个品种的白茶，各具特色，皆有自身的魅力所在，可以满足不同茶友们对于口感和香气的需求。