滇红茶具体有哪几个品种(滇红茶品种解析)?

滇红茶有以下几种主要品种： 1. 国礼滇红：国礼滇红是滇红茶中的特色品种，采用大叶种茶树的一芽一叶手工制成，外形整齐呈针状，因此也被称为“金针滇红”。滇红金针以一芽鲜叶为主要原料，高档的滇红金针通常也选用一芽一叶。滇红金针的特点是色泽金黄鲜亮，带有浓郁的麦芽糖香味，口感醇厚，汤色红黄透亮，回甘甜滑。滇红金针是滇红茶中的上品。 2. 极品滇红：极品滇红又被称为滇红金丝，代表着云南红茶制作工艺的最高水准。它采用古老茶树的鲜叶全手工制作而成，外形呈鹅蛋黄色，茶芽嫩，完整而松软，没有碎末，满披金毫。冲泡后汤色红亮，金圈突出，香气清爽，滋味浓郁，带有一定的刺激性，叶底红亮。它的香气淡雅而持久，味道甜滑，茶汤呈琥珀色，清澈纯净。 3. 滇红金芽：滇红金芽是滇红茶中的高端产品，选用云南大叶种明前单芽为原料，经过传统工艺精制而成。它的外形金毫显露，直挺如针，汤色红艳明亮，香气高韵持久，口感清新回甘。滇红金芽红茶于1959年首次问世，不仅在伦敦市场拍卖中创下最高价，还开创了欧洲红茶消费中的独特领域，吸引了法国、英国、日本等奢侈品消费者。 4. 贡品滇红：贡品滇红是滇红茶的一种划分，它在鲜叶选择、制作工艺和香气表现方面表现卓越，因此成为滇红礼盒茶品中的畅销产品。此外，滇红特级礼茶也很有名，又称为“凤庆特级礼茶”或“滇红特级工夫红茶”。这种茶产于云南凤庆，是在1958年研制出来的。它选用采摘自凤庆大叶茶的一芽一叶和初展的一芽一叶，经过室内自然萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。它的茶叶条索紧直肥壮，茶芽秀丽完整，金毫显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓郁鲜爽，香气高醇持久，叶底红亮匀称。此茶被国务院指定为国家外事礼茶。