滇红是一种云南红茶,主要产于南部和西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。滇红茶的生长环境非常适宜,山峦起伏,平均海拔高于一千米,而且温度适宜,降水充沛,并且有着茂密的森林,所以茶树长势良好,茶叶中所含矿物元素丰富。滇红茶不仅口感醇香,而且有多种功效。比如,它具有利尿、消炎杀菌、解毒、提神、生津、清热、预防龋齿、降压降脂、延缓衰老、护胃、降血糖、抗癌和抗辐射的功效。滇红茶采用工夫茶的制作工艺,包括先经萎凋、揉捻或揉切、发酵和干燥等工序制成成品茶,并再加工制成滇红工夫茶。这样制作出来的茶外形紧结,茶叶相对粗大,冲泡出来的茶水呈现鲜红色。