白茶有哪些品种白茶的介绍(白茶品种简介)?

白毫银针的鲜叶原料全部是茶芽，制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。福建福鼎市和福建南平市政和县、松溪县、建阳市是主要产地。福鼎产的茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和所产，汤味醇厚，香气清芬。

白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，被称为上乘佳品，采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成。

贡眉是以菜茶茶树的芽叶制成，是白茶中产量最高的品种。寿眉和贡眉相似，但质量优于寿眉。

新工艺白茶的主要产区是福鼎、政和、松溪、建阳等地，是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成。它外形叶张略有缩摺呈半卷条形，色泽暗绿带褐，香清味浓，汤色味似绿茶但无清香，似红茶布无酵感，浓醇清甘是其特色。

白茶有多种功效，如解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等。抽烟喝酒、肝火过旺等人群更应该多喝白茶。白毫银针、白牡丹、贡眉和新工艺白茶是白茶最主要的品种。