制茶黄茶：
除萎凋和揉捻外，还会进行焖黄，让黄茶形成金黄的色泽和醇厚的茶香。而发酵和烘焙的过程相对较短，使黄茶有一种独特的茶叶香味和呈现出黄绿色的外观。
制茶绿茶：
相对于红茶和黄茶,绿茶制作过程较简单，只有萎凋、杀青、揉捻和烘焙几个步骤。其中，绿茶的制作最讲究的是杀青的时间和温度，能够使茶叶带有清新的花果香味和微苦的茶叶味。
制茶乌龙茶：
乌龙茶是一种介于绿茶和红茶之间的茶叶。它需要进行半发酵的工序，遵循着萎凋、杀青、揉捻和烘焙这些传统的工艺，有着一种独有的浓郁果香和茉莉花香。
以上就是茶叶制作过程的主要步骤，不同的制茶工艺会决定不同的茶叶风味，最终让我们品尝到丰富美味的茶叶产品。