1、新茶：新茶中含有未经氧化的多酚、醛和醇等物质，对肠胃黏膜具有较强的刺激作用，易导致胃病。所以，新茶应少喝，存放半个月以下的新茶更应避免饮用。
2、头一茶：茶叶在种植和加工过程中可能接触到农药等有害物质，茶叶表面常常残留一些物质。所以，第一泡茶须舍弃，不宜饮用。
3、空腹喝茶：喝茶会稀释胃液，降低消化功能。同时，茶中有害成分也会大量吸收入血，导致头晕、心慌、无力等症状，对身体健康不利。因此，最好在饭后1小时再喝茶。
4、饭后喝茶：茶叶中含丰富的鞣酸，会与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，导致缺铁甚至贫血。正确的饮用时间是：餐后一小时。
5、发烧时喝茶：茶叶中的茶碱有升高体温的效果，给身体带来负担，所以发烧时不应饮用茶叶。
6、溃疡病人忌喝茶：茶叶中的咖啡因会促进胃酸分泌，增加胃酸浓度，加重溃疡甚至引起穿孔。
7、经期不宜饮茶，特别是浓茶：喝浓茶可能导致或加重经期综合症。
黑茶的功效与作用
黑茶中富含多种微量元素，如锌、锰、铜、硒等，具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。茶黄素和茶红素是黑茶汤色的主要成分，具有抗氧化、抗菌、抗病毒等作用。茶叶还有降血压、利尿、解酒和缓解重金属毒害等功效。
综上所述，正确饮用黑茶的方法和禁忌十分重要。喝茶前要了解自己的身体状况，避免上述禁忌，以达到营养保健的目的。