1.补充膳食营养
黑茶中含有丰富的营养成分,包括矿物质、维生素、氨基酸、糖类等。对于食用蛋白质较少的人来说,饮用黑茶是一种不错的选择,因为它能够为身体补充所需的矿物质和维生素。黑茶被称之为“生命之茶”。
2.助消化、解油腻、顺肠胃
安化黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等成分有助于人体消化,调节脂肪代谢。咖啡碱的刺激作用能够提高胃液的分泌量,增进食欲,帮助消化。日本学者通过科学检验已证明,安化黑茶具有很强的解油腻、消食等功能,这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
3.降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病
血脂含量高会使脂质在血管壁上沉积,引起动脉粥样硬化和血栓形成。安化黑茶具有降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集的特点。此外,黑茶能使血管壁松弛,增加血管有效直径,抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。长期饮用黑茶对人体的血压、血脂、血糖以及血管硬化具有调节作用。
4.抗氧化、延缓衰老,延年益寿
黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸、茶多糖等成分具有清除自由基的作用,可抗氧化,延缓细胞衰老。
5.抗癌、抗突变
湖南某大学将黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究,证明黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。
6.降血压
茶叶具有降血压的作用,茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用。
7.改善糖类代谢,降血糖,防治糖尿病
黑茶中含有大量的茶多糖,能有效降低血压,对于糖尿病患者多饮黑茶也有一定帮助。
总之,饮用黑茶能够为身体带来多种益处,除了上面提到的七种功效和作用之外,黑茶还具有调节神经系统、保护心脏等方面的作用,是一种非常健康的饮品。