1、黑茶富含营养成份，包括维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸和糖类物质等。
2、黑茶中的成份有助于人体消化，调节脂肪代谢和增进食欲。同时，黑茶中的抗氧化成份可延缓细胞衰老。
3、高血脂会使脂质积聚在血管壁上，引发动脉粥样硬化和血栓形成。
4、黑茶中的成份有抗氧化作用，清除自由基，减缓细胞老化。尤其是复杂类黄酮等，含量越多效果越好。
5、湖南农业大学使用尖端的高通量筛选技术进行研究，证明黑茶对肿瘤细胞有明显的抑制作用。
6、茶中的茶氨酸可通过活化多巴胺神经元，起到抑制血压升高的作用。
7、黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。
8、黑茶汤色由茶黄素和茶红素组成，茶黄素有抗氧化剂和清除自由基的作用，还具有抗菌作用。
9、黑茶中的咖啡碱具有利尿和醒酒的作用，可以促进尿液排出，解除酒毒。