特级黄山毛峰茶和其他毛峰有什么区别?

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特级黄山毛峰是我国最好的毛峰,它的外形像雀舌一样,整齐有力,峰上的茶毫清晰可见,颜色类似象牙,还有一层金色的鳞片覆盖。这两个特征让特级黄山毛峰成为毛峰中的翘楚。所谓的金色鳞片就是在茶叶的芽叶下的小叶子,因过冬而变成金色。而特级黄山毛峰的象牙色则是它独特的黄白带绿的色泽,让人感觉没有光泽。