如何冲泡黄山毛峰茶(黄山毛峰茶冲泡指南)?

1. 比例：茶的浓淡影响茶水的颜色和香味，同时也影响茶叶中物质的浸出程度。一般绿茶、茶与水的重量比为1:80，用白瓷杯可放3克茶叶，用玻璃杯可放2克茶叶。一般宜淡不宜浓。

2. 水温：不同种类的茶需要不同的水温，红茶、绿茶、乌龙茶用沸水冲泡效果较佳，但某些嫩度高的绿茶如黄山毛峰、西湖龙井等应该用80℃-90℃的开水冲泡。

3. 时间：一般冲泡时间为3分钟左右。冲泡时间不宜过长，否则不仅口味不佳，还易将茶中不利物质浸出。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些。

4. 次数：一般3到4次泡就可以了，第一道水不是最好的，喝第二道正好，之后的几道水就可以不喝了。每次饮茶杯中茶水剩1/3时，应加入开水维持适当浓度。

希望以上介绍能为大家正确地冲泡黄山毛峰提供帮助。