冲泡黄山毛峰要注意什么(黄山毛峰冲泡小贴士)?

42
用户回答
1、为了泡出口感鲜美、滋味浓郁的黄山毛峰,需要注意水温。最适合泡黄山毛峰的水温是80℃-90℃的开水,这样才能让茶水呈现绿翠明亮的色泽,香气纯正、滋味甘醇。

2、泡茶的时候,茶叶和水的比例也至关重要。如果想要泡出不淡不浓的黄山毛峰茶,一般茶叶与水的重量比是1:80。

3、泡茶的时间也是非常关键的。泡得时间过长会让口感变差,时间过短又会让茶水无味。最好的方式是泡好茶后,盖上盖子静置三分钟再饮用。

4、你可能听说过“头道水,二道茶,三道四道赶快爬”,这说明了泡茶的次数非常重要。一般来说,泡茶的次数为3到4次就应该将茶倒掉。

如果想让黄山毛峰茶保存更长时间,可以注意以下几点:

1、茶叶有一定的吸水性,因此保存时一定要保持密封性,放置在干燥、防潮的地方。潮湿容易导致茶叶发霉。

2、茶叶很容易吸味,因此不能将黄山毛峰与其它有异味的东西放在一起保存,以免影响茶叶的品质。

3、低温或常温的贮存条件下黄山毛峰的保存时间更长,过高的温度则会加速茶叶氧化,降低茶叶品质。

4、保存黄山毛峰时最好避免阳光的直接照射,放置在阴凉的地方能够更好地保持茶叶的色泽和口感。