肉桂是一种武夷岩茶品种,也被称作玉桂,是清朝时期已经负盛名的名茶。它不仅具有岩茶的滋味,更以其辛锐持久的高香深受人们的喜爱。行家评定肉桂的桂皮香明显,佳者带乳香,香气长久,入口醇厚鲜爽,汤色清澈澄黄,叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光。如果你喜欢特别香醇的茶叶,可以尝试肉桂。
而大红袍则是产于福建武夷山的乌龙茶之一,也是中国特种名茶。它的外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。其品质突出的地方在于香气馥郁,有兰花香,香气高而持久,且呈现出岩韵的感觉。除了像一般茶叶一样有提神、消除疲劳、解暑、杀菌、防病等保健功效外,大红袍还具有特殊的功效,如防癌、降血脂、抗衰老等。而且它很耐冲泡,可以冲泡七、八次仍有香味。如果你想喝具有防癌、降血脂、抗衰老等特殊功效的茶叶,可以选择大红袍。
总的来说,喝茶还是需要根据自己的口感和需求来选择,肉桂和大红袍都是武夷岩茶中的名茶,各有各的特点。