毛尖什么档次(毛尖等级评定)(毛尖等级分类)?

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毛尖

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茶叶采摘

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信阳毛尖，是一款高档次的茶叶。属于绿茶系列中的翘楚，“绿茶之王”。制作过程是从新鲜茶叶采摘后，经过杀青、揉捏、干燥等工序。因此，它符合绿茶的特性，而且是无发酵茶叶，属于炒青茶。茶叶外形细直圆润，遍布着白毫，香气扑鼻，茶汤浓郁醇和。冲泡后，茶汤呈现清碧的颜色，茶叶舒展在杯中，鲜绿光滑。整体而言，它的色、香、味、形都极具特色，颜色鲜润干净，香气高雅清新，味道鲜爽甘甜且回味悠长。
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