毛尖是白茶还是绿茶(毛尖是何种茶)?

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中国有六大茶品:红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶和乌龙茶。毛尖是绿茶的一种,而绿茶的形态多种多样,包括扁形绿茶、螺形绿茶和卷曲形绿茶。扁形绿茶的典型品种有龙井茶和雀舌茶等;螺形绿茶如碧螺春和翠螺,它们的茶条像螺一样卷曲;而卷曲形绿茶则包括毛尖和高桥银峰。另外,白茶也有多种品种,如白豪银针、白牡丹和寿眉等。