1. 高档名优茶,特别是绿茶,适合使用透明的玻璃杯来冲泡。这样可以边冲泡边欣赏茶的颜色和形状,同时享受喝茶的乐趣。
2. 普通的绿茶和茉莉花茶可以使用瓷器茶杯或茶壶来冲泡。红茶,尤其是红碎茶,最好使用高玻璃杯来冲泡,这样红色的茶汤更加迷人。饮用时直接喝即可。
3. 红茶,特别是红碎茶,也适合使用高玻璃杯来冲泡,增加茶汤的诱人度。另外,红茶也可以用茶壶泡好后,倒入咖啡杯中饮用。喝红茶时可以加糖或牛奶,这样与喝咖啡相似,增加些许异国风味。高档红茶也可以使用装饰艳丽的钧红、祭红或广彩茶具来冲泡。
4. 乌龙茶最好使用紫砂茶具来冲泡,然后用小茶杯来喝。也可以选择暖色调的瓷茶具,用沸水冲泡之后盖上,这样能保留乌龙茶浓郁的香气。