铁观音属于什么茶叶(铁观音是什么茶)?

铁观音茶含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，这些营养和药效成分让它养生保健效果显著。它分“红心铁观音”和“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。铁观音的叶片平坦展开，树形稍大。