1. 洗茶具:首先,我们需要使用开水将茶具冲洗,这不仅可以清洗茶杯,还能使茶杯温暖。这一步是必要的。
2. 装茶叶:使用茶匙将一定量的铁观音叶放入盖碗中。不要放太多,一半碗的茶叶足矣。
3. 洗茶:将刚刚烧开的水倒入盖碗中,倒掉,这样可以清除茶叶中的杂质。不用浸泡太久。
4. 冲泡:将沸水倒入盖碗中,水位应在盖碗的九分处,不要加太多水。这是关键步骤。
5. 倒入过滤器:使用过滤网,将泡好的茶叶倒入公道杯中,以避免茶叶落入。
6. 品尝:在完成以上步骤后,我们可以品尝这美味的乌龙茶。记得对泡茶的时间和水温掌握得当。
希望这份教程对您有所帮助!