信阳毛尖始于什么时候(信阳毛尖的起源时间)?

据考证，20世纪初才形成了信阳毛尖的独特风格。清朝光绪年间（1905年至1909年），季邑的蔡竹贤提议开展种茶，先后成立了八大茶社，如元贞（震雷山）、广益、裕申、宏济（车云）、博厚、森林、龙潭、广生等，茶园也扩大到了近30公顷。经过不断的努力和改进完善的炒制工艺，信阳毛尖的品质得到了越来越多的赞赏和好评，产区也在不断地拓展。

幸运的是，我家是信阳人，我们家经营茶叶生意，所以我们经常接触到一些相关的信息。这也许是一种福气吧。