信阳毛尖是什么(了解信阳毛尖)(了解信阳毛尖特点)?

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信阳毛尖是一种绿茶,属于不发酵茶的茶类。主要生产区在信阳市浉河区,是河南省的著名特产。这种茶的干茶形状整齐,颜色鲜绿有光泽。泡出的茶汤呈明亮清澈的颜色,香气高雅而持久。若要冲泡这种茶,需要先用热水冲洗玻璃杯,然后倒入杯容量三分之一的热水,接着加入干茶,并再次注水至七分满。这样可以泡出一杯香气扑鼻的上乘茶水。