毛峰和毛尖区别(毛峰与毛尖的不同)?

1. 毛峰茶叶外形弯曲，色泽翠绿且多毫，清香持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽回甘，叶底绿亮匀整。毛尖茶叶外形条索细、圆、紧、直，色泽翠绿且有白毫显露，汤色嫩绿明亮，香气清高，滋味鲜醇回甘，叶底嫩绿匀整。

2. 毛峰茶叶外形似雀舌，披银毫，色泽金黄，滋味鲜浓，醇厚甘甜，叶底嫩黄成朵。毛尖茶叶外形紧细圆直，有白毫显露，色泽翠绿，汤色清澈，香气清高，滋味鲜醇回甘，以香高味浓著称。

3. 毛峰茶比毛尖茶更耐泡。

毛峰茶是指绿茶初制中形成条索细紧，露茸毫的嫩烘青。产地很多，以安徽黄山最为著名。黄山毛峰外形微卷，状似雀舌，色泽绿中泛黄，银毫显露，带有金黄色鱼叶，入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，味道深长。其中雀舌是黄山毛峰中的极品，产于明前第一批茶。

总的来说，毛峰茶外形婀娜多姿，滋味鲜爽回甘，叶底绿亮匀整；毛尖茶味道更为鲜醇，香气更高，外形更加紧细圆直。