1. 毛峰茶的冲泡温度为80~85℃,最好现泡现饮。
2. 水质对茶汤品质的影响很大,因此选择软水或者纯净水来泡茶会更好。
3. 投放3-5g的干茶量,水温以85度左右为宜,浸泡3-5分钟即可品饮。
4. 喝到剩余半杯茶汤时,及时续水,不要让茶汤干涸。
5. 毛峰茶可以冲泡多次,但不需要洗茶。
6. 茶叶密封在塑料袋中,再将塑料袋放入密封性好的茶叶罐中,至阴凉、干爽的地方保存,能保持住茶叶的香气和品质。
茶叶上的茸毛也是可以喝的,而且还能增进茶汤的香气和滋味。所以,如果你喜欢毛峰茶,一定要掌握好以上冲泡要点,尝试出一杯香味浓郁、口感丝滑的毛峰茶。