黄茶的分类(黄茶分类)(黄茶分类汇总)?

黄芽茶的原料细嫩，通常为单芽或一芽一叶，著名的品种有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽。其中君山银针是黄芽茶的极品，它的成品茶外形茁壮挺直、重实匀齐，银毫披露，芽身金黄光亮，内质毫香鲜嫩，汤色杏黄明净，滋味甘醇鲜爽。安徽霍山黄芽也是黄芽茶的珍品，有悠久的生产历史，唐代时期就开始生产，明清时期为宫廷贡品。

黄小茶采用细嫩芽叶加工，主要品种有北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑茶、皖西黄小茶和浙江平阳黄汤等。

黄大茶采用一芽多叶（二三叶至四五叶）为原料加工制作，主要产于安徽霍山、金寨、六安、岳西和湖北英山等地，以及广东大叶青等地。