黄茶有哪几种(黄茶分类简介)(黄茶分类简介)?

黄茶的起源是从炒青绿茶开始的。人们在制作炒青绿茶时发现，如果杀青、揉捻后不及时干燥，茶叶就会变黄。这就是黄茶的由来。然而，由于人们对黄茶的了解不足，所以许多茶叶生产者开始转而生产绿茶，导致黄茶的产量非常少，也不被人们熟知。

尽管如此，优质的黄茶仍具有独特的风味和口感。其中，霍山黄芽就是一种品质优秀的黄茶。