凤凰高山茶属于什么茶(凤凰高山茶是一种什么茶)?

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凤凰茶是一种青茶品种,属于半发酵的乌龙茶类。它产自广东省的潮州市凤凰山区,海拔较高,终年云雾缭绕,雨水充足,日照时间短,非常适合茶树的生长。

凤凰茶的茶叶呈现银米色的边缘,绿色中带黄。冲泡后,茶汤呈现澄黄的颜色,既有绿茶的清香,又有红茶的甘醇口感。它的品质极佳,色翠、形美、味甜、香浓,非常值得品尝。