改写后： 高山茶，属于乌龙茶系，不同于红茶和绿茶。它是指产自海拔较高的山区的茶叶，可以在所有适宜种茶的高山地区生产。目前并没有确定高山茶的海拔高度标准，但一般认为只有生长在海拔1000米以上的茶园所采摘制成的茶叶才能称之为高山茶。