明前高山茶什么意思(明前高山茶简介)?

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茶叶

茶叶被

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在清明节前采摘的茶叶被称为明前高山茶。这种茶的茶叶鲜嫩，不带涩味。高山茶指的是产自海拔较高的山区的茶。只要有能产茶的地方，就可以有高山茶。目前对海拔高度的定义尚未达成一致。一般认为生长于海拔1000米以上的茶园所制的茶叶为高山茶。但在台湾，高山茶的上限是海拔2600米。高山茶具有独特的高山气味，被广泛视为高品质茶叶的象征。由此产生了一句古老的茶谚：“高山出好茶。”
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