如何区别“滇红”与“古树红茶”(区分滇红与古树红茶)?

题目问到的古树红茶，可能指的是晒红。晒红打古树红茶的名声比较高，因为它条形黑黑的，长长的，看起来就像那种野生古树茶，非常相似。晒红是在滇红的工艺基础上进行的，有着萎凋、渥堆、发酵等工艺，但在后端发酵完以后直接晒干，而滇红则是用以培烘的方式干燥。两者的颜色完全不同，晒红偏黑，滇红则是金黄色。晒红的滋味青味比较重，滇红蜜香味比较浓郁，没有青味。

然而，在晒红茶中采用的古茶树料其实非常少，只是因为它特别像野生古树茶，所以很多茶山就把这种晒红当成是古树红茶或者是野生古树红茶在市场上销售。因此，消费者要谨慎选择购买。