古树红茶和滇红区别(红茶之别：古树与滇红)?

1. 原料：古树红茶选用百年以上的原生态古茶树鲜叶制作，而普通滇红茶则选择台地茶为原料，树龄普遍较短。

2. 外形：普通滇红茶的条索较细嫩，而古树红茶的条索更紧实粗壮，叶边呈不同程度的红色，条索也较长。

3. 茶汤：古树红茶的汤色艳丽，红橙透亮，颜色更加诱人，茶汤质感丰富油润。古树茶鲜叶中含有丰富的多酚类物质和茶色素，以及较高的咖啡碱和水浸出物含量。

4. 口感：古树红茶口感鲜醇甘活爽，茶味厚重，喉咙清爽不干燥，回甘生津明显；而普通滇红茶口感相对单薄，回甘生津较短暂且不明显，冲击力较弱。

5. 香气：古树红茶因树龄较大，吸收的矿物质较多，香气沉稳持久，从内到外散发出来。细腻的香气中还能闻到野生古树茶的独特气息。普通滇红茶的香气较轻且短暂。

6. 耐泡程度：普通滇红茶虽然比其他红茶更耐泡，但几泡之后茶味基本消失。而古树红茶可以连续冲泡十几泡，茶味依然明显，汤感甜醇。

7. 叶底：古树红茶的叶底红亮嫩滑，条索和叶脉清晰可见，叶边齿呈不规律状且有弹性，余香持久。普通滇红茶的叶底较单薄，叶片小且质感较薄。

总的来说，古树红茶相对于普通滇红茶品质较好。无论是清饮还是调饮，都能领略到古树红茶独特的风味和山野气息，让人沉浸于忘我的精神境界，感受到愉悦、轻快、激动和舒畅的情感。