古树红茶和普通红茶的区别是什么(红茶与古树红茶的区别)?

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用户回答
重新优化创作成更丰富易理解的内容: 从原料、树龄来区分普通红茶和古树红茶。普通红茶使用台地茶园的茶叶加工制成,树龄一般在几年到十几年左右。而古树红茶使用云南大叶种的鲜叶,树龄必须在200年以上的原生态古树茶树,再加工制成。

通过外形和口感来区别这两种红茶。普通红茶的茶叶条索较紧,稍细一些,茶汤偏薄,味道较淡,只能泡9-10次。而古树红茶的茶叶条索紧,茶叶较肥硕,有茶毫,茶汤浓郁甜味,回甘明显,能泡至15次。

教你如何辨别是否买到了真正的古树红茶。古树红茶的新鲜叶摸上去柔软不刺皮肤,没有声音,背面茸毛稀少而长,泡出的茶汤透亮有光泽,香味浓厚持久,很容易在杯壁上挂出浓郁的蜜香味,回甘生津明显。古树红茶的树龄大,吸收的矿物质丰富,香气从内向外散发。最后,将泡过的古树红茶茶叶取出来观察,茶叶张开后,用力拉茶梗,如果拉不断且还能拉出丝,就类似于吃莲藕时拉出的丝越长越好,说明这是真正的古树红茶。