古树红茶属于武夷红茶吗("古树红茶:属于武夷红茶吗")?

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古树红茶是一种独特的滇红茶,与普通红茶有所不同。它的特点是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地300年以上的野生古茶树的鲜叶经过精心研制采用了工夫红茶工艺。

古树红茶外形肥壮重实,金黄色的芽头很多。冲泡后,香气纯天然,带有蜜果香味。汤色呈红橙金黄,很艳丽,清澈明亮。口感鲜醇甘活,令人留香回味。叶底芽头嫩肥完整。可以连续冲泡10次以上,香气依旧浓郁,口中充满甜醇的感觉,让人回味不绝。将古树红茶制作成茶饼后,煮饮后汤色更红艳,滋味更醇厚,回甘持久。

云南省有128个县,其中有120个县产茶。这些地方的海拔高度在1000-2000米之间。云南的气候特点是雨热同季和干凉同季。全年平均气温保持在15℃-18℃之间,昼夜温差平均超过10℃。从3月初到11月底,一年可以采摘茶叶的时间有9个月。

云南的滇红茶主要产区位于云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。云南的气候与江南地区的二十四节气大不相同。从十月底到次年五月,受伊朗、印巴地区和沙漠地区的气流影响,天气晴朗,空气干燥,降雨较少,为明显的旱季。从六月到十月初,受赤道海洋西南季风和热带海洋东南季风的影响,温度高,湿气多,降雨多且量大,为明显的雨季。年平均温度约在摄氏17-22度之间,年平均降雨量在1200-2000毫米之间,相对湿度超过80%。土壤主要是砖红壤和赤红壤,PH值在4.5-5.5之间,土质疏松深厚,有机物含量很高。非常适合红茶的生长。