方法:
1. 取茶:根据黑茶的形态,取茶的方法略有不同。如果是千两茶,要用刀子沿着茶饼的纹路,将茶叶撬下来;如果是散茶,直接取出适量就可以了;如果是砖茶,因其经过压制比较紧,所以要用铁锹、铁锤等工具取茶。
2. 投茶:一般我们使用如意杯来冲泡黑茶,效果比较好。将大约15克的茶叶投入如意杯中。
3. 冲泡:由于黑茶制作采用的是粗老叶,为了更好的溶解,冲泡时水温要控制在100摄氏度以上,茶水比例要控制在1:40左右。
4. 分茶品饮:茶水冲泡好后,按下如意杯的杯口按钮,这样茶叶与茶汤会分离开来。然后将茶汤倒入杯中即可享受美味的黑茶了。
以上是关于如何正确饮用黑茶的介绍,希望对大家有所帮助。